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Le Syndicat des Apéritifs à Croquer décrypte les tendances de demain

Le Syndicat des Apéritifs à Croquer recevait vendredi 15 juin, le cabinet d’étude Happyfeed pour décrypter les tendances de consommation de demain des apéritifs à croquer
  • Une évolution de la demande portée par une génération jeune (génération Z) en quête de rupture, de voyage, et d’un retour à une alimentation centrée autour du plaisir et du bien-être.
  • Une diversité de l’offre et l’apparition de nouveaux produits tournés vers le bio ; les produits « sans » ; ethniques ; multi-usages et locaux ; inspirés des tendances de consommation outre-manche et outre-Atlantique.

 

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